Im Schongang mahlen
Ein spezielles Herstellverfahren garantiert einen gleich bleibend hohen Anteil an Wirkstoffen und Ar
Ursprünglich wurde das Mahlprinzip von Frewitt für wärmeempfindliche Produkte der Pharmaindustrie entwickelt, seit langem nimmt es auch in der Lebensmittelindustrie einen festen Platz ein, wie das Beispiel von Ricola zeigt "Oszillation anstelle von Rotation".
Feststoffe werden auf unterschiedliche Weise kalibriert, zerkleinert oder vermahlen. Eines dieser Verfahren wird als „frewittieren“ bezeichnet. Das genannte Funktionsprinzip unterscheidet sich von anderen Mühlen beim Rotor, der nicht rotiert oder dreht, sondern pendelt, schwingt, oszilliert.
Die oszillierende Rotorbewegung bringt markante Vorteile.
Wer sie kennt, die oszillierende Siebmühle von Frewitt, der weiss, wann, wo und weshalb er sie verwendet. Geringe Wärmeentwicklung, breites Produktspektrum, geringer Feinanteil, enges Kornspektrum mit einem Leistungsspektrum von 100g bis 4000kg pro Stunde. Ihre Robustheit hat die Lebensdauer, als auch den Lebenszyklus positiv beeinflusst. Seit Jahrzehnten wird die oszillierende Frewitt-Mühle bei Ricola in diversen Abteilungen auf Herz und Nieren geprüft und verwendet. Das Resultat: Sie läuft, und läuft, und läuft .........
Bei der Verarbeitung von Lebensmittelpulvern, - in diesem Fall ist es Kräuter Instant-Tee -, legt Ricola das Augenmerk auf einen geringen Feinanteil und ein homogenes Kornspektrum. Die Rotoren anderer im Markt bekannter Mahlsysteme drehen mehrere tausend Male pro Minute, der Rotor der oszillierenden Mühle schwingt jedoch im Bereich von 27 bis höchstens 400x/Min. Diese Eigenheit führt im Endprodukt zu einem vernachlässigbar geringen Feinanteil.
Fazit:
Obwohl es sie seit langem gibt und sie in unterschiedlichsten Anwendungen läuft, werden die altbewährten Vorteile von Kunden immer wieder neu entdeckt. Auch Ricola kennt und schätzt die oszillierende Siebmühle, die aufgrund des schonenden Verfahrens und des engen Kornspektrums nichts an Popula
