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Haitlogou Bros SA ist ein weltweit führendes Unternehmen in der Herstellung von Sesam-Produkten, einschließlich Tahini-Paste. Das Unternehmen verarbeitet bis zu 150 Tonnen Sesamsamen täglich in seinen modernen Produktionsstätten in Thessaloniki, Griechenland, und liefert seine Premium-Produktpalette an ein weltweites Kundennetzwerk. Das Unternehmen hat eine langjährige Beziehung mit dem Spezialisten für industrielle Siebanlagen Russell Finex aufgebaut, um die Produktionslinie weiter zu automatisieren und zu optimieren.

Diese hochmoderne automatisierte Fertigungslinie für Sesamprodukte bei Haitoglou umfasst eine Reihe von Hygiene- und Hochleistungs-Siebmaschinen für die Lebensmittelindustrie. Haitoglou installierte Russell Finex Ausrüstung zum ersten Mal im Jahr 2002 mit der Hinzufügung des Finex Separator™, der die Kapazität früherer Maschinen verdoppelte und die Trennung von guten Sesamsamen aus weichen Schalen, gebrochenen Samen und Staub optimierte. Damit konnte das Unternehmen seine gewünschten Kapazitäten von bis zu 2 Tonnen pro Stunde erreichen.

Zusätzliche Vibrationsseparatoren wurden installiert, um die Automatisierung in einem weiteren Stadium der Produktionslinie zu erhöhen, bevor Haitoglou weitere Trennlösungen zur Optimierung anderer Produktionsbereiche sondierte. Zwei Russell Compact Sieve®-Einheiten wurden in der Waschstufe installiert, um bei der Ausspülung Sesamsamen aus den Hohlräumen der Waschausrüstung zu gewinnen. Nach dem Erfolg mit diesen Maschinen wurden vier weitere Russell Compact Sieve®-Einheiten vor der Verpackungsstufe der Produktion installiert. Diese leistungsstarken Vibrationssiebmaschinen garantieren die Qualität und Konsistenz der Sesamsamen, die Beseitigung von Überkornklumpen des Produkts und die Beseitigung von Verstopfungen in pneumatischen Rohrtransportsystemen.

Um die Qualität der Tahini-Paste zu sichern, wurde ein selbstreinigender Self-Cleaning Russell Eco Filter® installiert, um ein kontaminationsfreies, glattes Endprodukt zu gewährleisten. Dieser automatisierte Inline-Filter für Flüssigkeiten war in der bestehenden Fertigungslinie einfach zu installieren und bietet eine vollständig geschlossene Filtration mit minimalen Ausfallzeiten. Außerdem wurde am Ende der Tahini-Produktionslinie eine abschließende Qualitätskontrolle durch den Einsatz eines einzigartigen Hochgeschwindigkeits-Russell Compact Sieve® installiert. Dieses kundenspezifische Kontrollsieb wurde für die spezifischen Eigenschaften von Tahini-Paste optimiert, um die Konsistenz des Produkts vor der Verpackung sicher zu garantieren.

Kontaktieren Sie Russell Finex, um herauszufinden, wie Trennungslösungen von Russell Finex für Lebensmittelanwendungen Ihren genauen Anforderungen gerecht werden können.