„Gentle touch“ für insekteneier

Wussten Sie, dass unsere Mischer in der Lage sind, brüchige, getrocknete Insekten und sogar lebendige Waren, wie Insekteneier, schonend zu mischen? Unser Trommelmischer mit „Gentle Touch“-Technologie kommt in der Zuchtstation eines renommierten Insektenzuchtbetriebs in Asien zum Einsatz und versieht die Insekteneier mit einer nahrhaften Umhüllung. Nach dem Schlüpfen wähnen sich die Kleinen im Schlaraffenland und können sich dadurch schneller weiterentwickeln.

Milliarden Eier

Bei der Verarbeitung von Insekteneiern geht es um Volumen und weniger um Gewicht. Ein Gramm entspricht bereits 40.000 bis 50.000 Eiern. Es ist eine große Herausforderung, Millionen von Eiern lebendig und homogen mit einem Feststoff zu vermischen. Durch die Anwendung unserer „Gentle Touch“-Technologie können mehr als 97 Prozent der Eier unversehrt vermischt werden. Für eine optimale Vermischung ist unser Mischer für die Chargenverarbeitung ausgelegt.

Erfolgreiche Tests

Umfangreiche Tests im Testzentrum von Lindor haben bewiesen, dass der „Gentle Touch“-Trommelmischer eine Charge Insekteneier in nur sechs Minuten optimal mit Mehl vermischt. Sogar bei einem Belastungstest, bei dem die Charge zwanzig Minuten lang gemischt wird, liegt die Mortalitätsrate unter 3 Prozent. Die Untersuchung der Mortalität ist übrigens ein sehr langwieriger Prozess. Nach dem Testen verschiedener Mischungen dauerte es noch mehrere Monate, bevor festgestellt werden kann, ob die Eier den Test überstanden haben.

Flüssigkeitseinsprühung als Sonderausstattung

Das Einspritzen von Ölen oder anderen Flüssigkeiten in den Mischprozess ist eine beliebte Sonderausstattung. Zum Beispiel, um Nährstoffe für Insekteneier hinzuzufügen, damit sich die Eier besser weiterentwickeln können.

Firmeninformation

Lindor Products B.V.

Lindor ist ein Hersteller von Spezialmischern, Coatern, Imprägnierern und Trocknern, die mit einer schonenden Technologie für die Verarbeitung von Pulvern, Granulaten und Naturprodukten arbeiten. Jede Maschine wird für ihre spezifische Anwendung und die Anforderungen des Kunden maßgeschneidert. Unsere Maschinen werden weltweit für die Herstellung von Lebensmitteln, Feinchemikalien und Spezialkunststoffen sowie Pharmazeutika eingesetzt. Das einzigartige Mischkonzept zeichnet sich dadurch aus, dass die Konstruktion völlig ohne interne Rührwerke auskommt. Der hervorragend sanfte, aber gründliche Mischen- und Verschneidungs-Effekt wird durch intern festgelegte, aerodynamisch geformten Schaufeln erreicht. Lindor Mischer eignen sich aufgrund ihres einzigartigen Mischprinzips besonders für die Verarbeitung von empfindlichen, sensiblen und/oder zerbrechlichen Partikeln, Granulaten und Pulvern. Es stehen eine Reihe von Optionen zur Verfügung: * Flüssigkeitseinspritzung, * Kryo-Mischen, * Lufttrocknung und Kühlung * Vakuumtrocknung * CIP-Systeme, * vollautomatische Steuerung. Diese Mischer sind in einer Vielzahl von Größen erhältlich, mit volumetrischen Kapazitäten von 10 bis 25.000 Liter.

Letztes Update: 23.07.2024