Chargenmischer MBZC-5600/H
Neue Baugröße und Ausführung Chargenmischer
Der Schwerpunkt der gesetzten Anforderungen an Schlüsselkomponenten im Anlagenbau für Schüttgüter im Bereich der Nahrungsmittelindustrie liegt derzeit bei der hygienegerechten Ausführung. Im Rahmen der Guidelines der European Hygienic Engineering & Design-Group (EHEDG) wurde die bislang erfolgreiche Baureihe MBZ der DERICHS Batchmischer weiterentwickelt. Das Ergebnis dieses Projektes ist ein gelungenes Gesamtkonzept und eine sinnvolle Ausstattungsvariante im Hygienic Design: Der DERICHS Chargenmischer MBZC-5600/H, welcher für alle Baugrößen verfügbar ist.
Je nach Produkt sind Mischzeiten im Sekundenbereich zu realisieren. Der reinigungsfreundliche Innenraum erfüllt die Anforderungen der CIP-Nassreinigung und die sichere Trennung von Trocken- und Nassbereich. Große, beidseitig motorisch betriebene Inspektionstüren ermöglichen auch zwischen den Nassreinigungen eine gute und ergonomische Trockenreinigung sowie eine optimale Zugänglichkeit zur Inspektion.
Die Außenflächen sind so gestaltet, dass Flüssigkeiten nirgendwo stehen bleiben, sondern direkt abfließen können. Die Antriebe sind in einen Geräteraum verbaut, der als geschlossener Raum nicht immer gereinigt werden muss.
Dichtungen trennen Außen- und Innenraum an verschiedenen Stellen. Um diese nach Möglichkeit zu vermeiden, sind entsprechende Trennstellen verschweißt. Die Dichtungen an Auslauf und Reinigungstüren sind so platziert, dass die Dichtkante direkt auf der jeweiligen Dichtung liegt und somit kein unerwünschter Hohlraum entsteht.
Die neue Mischerbaureihe im Hygienic Design ist nur ein Beispiel dafür; andere - wie z.B. die teilbare, hygienegerechten Wellendichtung - haben den Mischer in dieser Form erst ermöglicht.
Auch in anderen Branchen werden die neuen Features Anklang finden. Beispielsweise beim Mischen von Pulverlacken ist eine einfache und gründliche Reinigung zwischen zwei Chargen mit verschiedenen Rezepten ebenfalls äußerst wichtig.
