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Im Bereich Food sind die Anforderungen an Mischanlagen besonders hoch. Nicht nur hygienische Gesichtspunkte, sondern einfachste Handhabung und Reinigung sowie reproduzierbare Mischergebnisse sind von essentieller Bedeutung. In enger Zusammenarbeit mit der Lebensmittelindustrie hat AVA eine Serie von Food-Mischern entwickelt, die allen Anforderungen gerecht wird. Die Serie umfasst Maschinen von 30 Litern bis zu mehreren 1000 Litern.

Die AVA Food-Mischer sind zylindrisch, mit einem horizontalen Mischwerk. Eine Besonderheit der Serie ist die einseitige Wellenlagerung. Eine Lippenringdichtung mit Luftsperrung der Mischerwelle sorgt für verlässliche Dichtheit.

Die dem Antrieb gegenüberliegende Stirnfläche steht als Inspektionstür zur Verfügung. Sie ermöglicht einen komfortablen Zugang zum Inneren der Maschine zu Reinigungs- und Wartungszwecken. Die flache Inspektionstür kann einfach mittels Schnellverschlüssen betätigt werden. Die Abdichtung der Inspektionstür erfolgt über eine lebensmittelkonforme O-Ring-Abdichtung.

Die Produktbeschickung erfolgt von oben, z. B. über ein angeflanschtes pneumatisches System. Der Produktaustrag erfolgt über die pneumatisch betätigte, totraumfreie AVA Entleerklappe. Sie ist dem Radius der Mischertrommel exakt angepasst.

Totraumfrei und schnell: Geometrie und Positionierung der rotierenden Mischelemente wurden auf Reproduzierbarkeit und Zeiteinsparung optimiert. Die Mischerschaufeln erreichen die gesamte innere Oberfläche, auch die Stirnseiten der Maschine werden überstrichen. Selbst kleinste Produktpartikel werden zuverlässig eingemischt. Bereits nach kürzester Mischzeit ist das Mischergebnis reproduzierbar. Alle AVA Food-Mischer sind nahezu totraumfrei.

Großauftrag für Lebensmittelmischer: Der Erfolg gibt AVA Recht: zahlreiche AVA Maschinen sind auf den weltweiten Food und Feed-Märkten bereits im Einsatz. Aktuell hat ein bekannter asiatischer Lebensmittel-Multi zwölf moderne AVA-Food Mischer für verschiedene seiner Werke gekauft. Tests hatten ergeben, dass sich die Produktionszeit mit AVA-Technik um mehr als 60% gegenüber anderen Mischtechniken verringern lässt. Dadurch wird eine enorme Effizienzsteigerung erzielt.

Die bestellten Food-Mischer können bis zu 350 Liter Produktmenge verarbeiten und zudem besteht die Möglichkeit der Einmischung von Flüssigkeiten.
Wieder ein Stück ‚Mehr‘ als nur Mischen.

Über Ihren Besuch auf der Powtech 2014 würden wir uns sehr freuen. Sie finden uns in der Halle 1 am AVA-Stand Nr. 349.