Anuga FoodTec 2024

Innovation und Benutzerfreundlichkeit – diese Schlüsselworte stehen im Mittelpunkt der neuen Website von Lindor Gentle-touch Mischer Als führender Hersteller von Mischanlagen für Schüttgüter hat Lindor die Online-Präsenz komplett überarbeitet, um Kunden, Partnern und Besuchern eine noch ansprechendere und informativere Erfahrung zu bieten. Ein neues digitales Zuhause für Technologie und Expertise Die neue Website zeichnet sich durch ein modernes, benutzerfreundliches Design aus, das die Navigation erleichtert und den Zugang zu wichtigen Informationen über unsere Produkte und Dienstleistungen vereinfacht. Kunden und Interessenten können sich schnell einen Überblick über die vielfältigen Anwendungen unserer Mischer verschaffen – von der Lebensmittel- und Pharmaindustrie bis hin zur Kunststoffverarbeitung. Interaktive Features und umfassende Informationen Ein besonderes Highlight ist die interaktive Produktansicht, die es den Besuchern ermöglicht, detaillierte Informationen über unsere verschiedenen Mischertypen und die zusätzlichen Funktionen zu erhalten, die integriert

Auf der Anuga Foodtec zeigt Lödige Maschinenbau Einsatzmöglichkeiten von Pflugschar®- und CoriMix®-Mischern bei der Herstellung von Fleischersatzprodukten. Vegane Fleischalternativen aus Proteinquellen wie Getreide oder Hülsenfrüchten erfordern verfahrenstechnische Lösungen, die hohe Durchsätze und eine homogene Durchmischung der Komponenten ermöglichen. Wie die Gebrüder Lödige Maschinenbau GmbH auf der diesjährigen Anuga FoodTec (Stand Halle 10.1 / G091) zeigt, können Pflugschar®- und CoriMix®-Mischer diesen Anspruch gleich an mehreren Stellen der Prozesskette erfüllen. Der industrielle Herstellungsprozess von Fleischersatzprodukten erfolgt in mehreren Stufen – von der Aufbereitung der Proteinquellen über ein Proteinkonzentrat bzw. -isolat und texturiertes Pflanzenprotein (Texturized Vegetable Protein, kurz: TVP) bis hin zum fertigen Fleischanalog. Das Einmischen von trockenen Zusatzstoffen vor der Extrusion und von Flüssigkeiten in das extrudierte TVP spielt dabei eine zentrale Rolle für die Qualität. Der Herstellungsprozess kann generell kontinuierlich oder im Batch-Betrieb erfolgen. Ebenso ist

Entdecken Sie das Zukunftspotenzial für IHRE Produktion am Stand 10.1 G 060 auf der Anuga FoodTec. Einzigartige Kombination von Partikeldesign und Anlagenbau aus einer Hand One for all. All in one. Das ist das Motto der diesjährigen Anuga FoodTec. Das ist auch das Motto am Glatt Messestand 10.1 G 060. Entdecken Sie mit uns das Glatt Zukunftspotenzial für das Partikeldesign beim Trocknen von Flüssigkeiten zu Pulvern und Granulaten mit definierten Eigenschaften. Tauchen Sie ein in eine Welt, in der Ihre Visionen von morgen schon heute Gestalt annehmen. Innovation trifft Expertise: Ausgangsstoff Flüssigkeit Bei Glatt gehen wir über das Gewöhnliche hinaus. Von der Fermentation bis hin zur Nanoverkapselung für bessere Bioverfügbarkeit – erleben Sie, wie wir essentielle Öle, unterschiedliche Bio-Kulturen oder flüchtige Substanzen in Produkte transformieren, die den Markt revolutionieren. Unser Angebot umfasst nicht nur das komplette Engineering Ihrer Fermentationsstrecke, sondern auch die Möglichkeit, mit uns verschiedene Verkapselungsverfahren zu erkunden und zu testen – von der ersten Idee bis zum fertigen Produkt. Wirbelschichttechnolo

Big Bags entleeren ohne Produktvermischung in der Lebensmittelindustrie. Speziell in der Lebensmittelindustrie sind die Anforderungen an eine restlose Entleerung und vermischungsfreie Produktion sehr hoch. Dies gewährleistet die soldis Big Bag Entleerstation der HOSOKAWA Solids Solutions GmbH aus Landsberg am Lech. Bei Projekten für Kunden in der Lebensmittel Branche, stellt sich oft die Aufgabe pulverförmige bis körnige Schüttgüter aus Big Bags zu Entleeren. Hierbei werden unterschiedliche Schüttgüter in Säcken angeliefert. Hauptaufgabe ist, die verschiedenen Schüttgüter mit unterschiedlichsten Produkt- bzw. Fließeigenschaften, ohne Kreuzkontamination bei Produktwechsel, dosiert zu entleeren. Dies ist eine wichtige Grundvoraussetzung, um die Qualität der nachfolgenden Prozesse und die Güte des Endprodukts zu gewährleisten. Die Big Bags werden über ein integriertes Kransystem zur Verfügung gestellt, anschließend wird der Auslaufschlauch staubdicht an die Andockeinheit der Entleerstation angeschlossen. Durch schnelles

Wir stellen unsere Mischer in Halle 10.1 am Stand G40 aus. Besuchen Sie unseren Stand und erfahren Sie, wie Sie mit schonender Mischtechnik die Qualität Ihres Produktausstoßes verbessern können. Schonende Mischtechnologie für höchste Qualität im Output Erzielen Sie eine hervorragende Homogenität innerhalb eines kurzen Mischzyklus in einer sauberen und energieeffizienten Maschine. Unsere firmeneigene Technologie für schonendes Mischen gewährleistet, dass die Partikelintegrität vollständig erhalten bleibt. Technische Lösungen für die Lebensmittel-, Chemie-, Polymer- und Pharmaverarbeitung. Bewährte Verarbeitungslösungen für Pulver, Granulate und Naturprodukte Melden Sie sich für unseren vierteljährlichen Newsletter an und erhalten Sie kostenlose Eintrittskarten für die Messe.

Goudsmit Magnetics aus Waalre hat einen neuen Rohrmagneten entwickelt, der die Hälfte der Einbauhöhe seines Vorgängers benötigt und zudem doppelt so stark ist. Der vollständig aus rostfreiem Stahl gefertigte Magnetabscheider enthält einen Kern aus Neodym-Magneten (NdFeB) und erzeugt eine Flussdichte von 12.000 Gauss. Der konisch geformte Magnetkern enthält mehr Polplatten, so dass selbst 30-µm-Partikel an mehr Angriffspunkten haften. Dies führt zu einem höheren Abscheidegrad und ermöglicht es, neben groben auch kleinere Metallpartikel zu erfassen. Im Produktstrom vorhandene Stahlpartikel wie Bolzen, Muttern, Unterlegscheiben, Schrauben, kleine Metallkugeln, abgebrochene Gewinde und Klammern lassen sich mühelos von Körnern, Mais, Mehl, Weizenmehl und anderen eingehenden Warenströmen trennen. Das neue Magnetsystem ist nicht nur für die Montage in Freifallrohren, sondern auch für Druckrohre geeignet. Der Rohrmagnet aus rostfreiem Stahl kann in der Lebensmittelindustrie und anderen Industrien eingesetzt werden. Geringe Einbauhöhe & kompakte Bauweise Der 12.000-Gauss-Rohrmagnet wurde als Antwort auf spezifische